VINAIDA 2 Derin (2022)

VINAIDA 2 Derin (2022)

Fermentation avec levures indigènes

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Région: Gödence, İzmir, Région Égéenne
Millésime: 2021, 2022, 2023, 2024
Date de plantation: 2015
Cépages: 60% Narince, 40% Sauvignon Blanc
Fermentation avec levures indigènes: Oui
Fermentation en fût: Non
Vignoble unique: Oui
Biologique: Oui
Végan: Oui
Contenance: 75 cl

Rayonnant avec des teintes jaunes claires, cet assemblage révèle au nez des notes sophistiquées de citron, d’abricot et de tabac. Une subtile touche de sauge en finale se mêle à une sensation minérale et à une texture beurrée, menant à une bouche riche et persistante.

Un compagnon idéal pour les desserts lactés légers et les fromages affinés. Le vin présente un équilibre raffiné entre fraîcheur et profondeur. Sa structure élégante laisse une finale douce et persistante en bouche.